Ana Elizabeth Moreira Vaz nasceu na cidade do Recife/PE, em 17 de abril de 1952. Em 1977, concluiu seu Bacharelado em Direito na Universidade Católica de Pernambuco. Paralelamente ao curso de Direito, iniciou, em 1975, Licenciatura em Artes Plásticas na Universidade Federal de Pernambuco. Dois anos depois, passou a morar em Paris e, como bolsista do governo francês, estudou na École Nationale Supérièure des Beaux Arts e na Université de Paris VIII – Vincennes, onde concluiu seu licenciamento em artes plásticas.
Participou de inúmeras exposições coletivas no Brasil, Portugal e França. Durante os seis anos de sua permanência na França, realizou cinco exposições individuais, três delas em Paris e duas nos seus arredores, estas últimas a convite dos Centros de Cultura locais. Coletivamente, mostrou os seus trabalhos na França, em Portugal, Mônaco, Suíça e Espanha.
De volta ao Brasil em 1983, Ana Vaz instalou seu atelier na cidade de Olinda, passando a ministrar ali cursos de pintura para artistas iniciantes. Neste mesmo ano, fez exposição individual no MASP, a convite de Pietro Maria Bardi. Três anos depois, voltou a residir no Rio de Janeiro, passando a trabalhar regularmente com os marchands Giovanna Bonino, no Rio de Janeiro, e Eduardo e Wair de Paula, em São Paulo. Quando do seu retorno ao Recife, fundou, em 1991, o Espaço Cultural Arteforte, destinado ao ensino de técnicas de pintura e à mostra de trabalhos de artistas emergentes.
Mais recentemente, a artista expôs na Galeria Futuro 25, da marchand Tereza Dourado, em 1999, e na Coletânea Galeria de Arte, na cidade do Rio de Janeiro, no ano de 2000.
Ana Vaz é atualmente doutoranda da Universidade Federal de Pernambuco, desenvolvendo tese, na área da Lingüística, junto ao Programa de Pós Graduação em Letras daquela instituição de ensino.
Considerada pela crítica especializada como uma “pintora do urbano”, a artista tem nova exposição e retrospectiva programadas para o ano de 2008, junto ao Museu do Estado de Pernambuco.